風の谷ファームへようこそ

千葉県いすみ市にある自然農の風の谷ファームからのお知らせ

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海を越えてきた(空か?)ポテト  

アイルランドの畑から採れたてのポテトが届いた。
芋を洗ったら皮をむかず、なべでゆでて 串が刺さったらお湯を捨てて、タオルでふたをしてなべのふたもして、5分待つ。あとは、塩・こしょう・バターなどお好みで。
今日はポテトがメインディッシュ。超高級品ですぞ!トマトもきゅうりもいんげんも採れたて。こちらのポテトと一味違う。ほくほくしていて、しかもしっとりしている。いくつか秋植えにしてみよう・・・
ちなみに向こうに見えるのは、熟れたゴーヤ。種の周りが甘い。
いただきます。
0807ぽてと
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category: 日々徒然

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